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【書寶二手書T9/醫療_JLR】肝淨飲食療法_徐光華
  • 【書寶二手書T9/醫療_JLR】肝淨飲食療法_徐光華
  • 商品編號:p0611117589204
  • 店家貨號:U100154023

【書寶二手書T9/醫療_JLR】肝淨飲食療法_徐光華

[ISBN-13碼] 9789576633904
[ISBN] 9576633907

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[商品主貨號] U100154023

[ISBN-13碼] 9789576633904

[ISBN] 9576633907

[作者] 徐光華

[出版社] 文經出版社有限公司

[出版日期] 2003-06-03

[內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無) 介紹肝病患者在飲食上的注意事項,並設計適合肝病患者的食譜供參考。雖然是以肝病患者為主要對象,一般人食用也具有保肝功效。第一篇 肝淨營養學說明肝臟與肝病、肝病飲食療法和養肝要義,讓讀者對肝病的發生以及保健調養有基本認識。肝病患者除了充足的休息,與藥物治療以外,飲食也要正確調理,才能確實保肝與養肝的功效。第二篇 肝淨食譜食譜以少油鹽、低脂肪、高纖維的清淡處理原則作設計。設計有前菜、主菜、主食、粥品、湯品及點心等,共五十道菜式。作者簡介徐光華:新光醫院營養師輔仁大學家政系曾任新光醫院減重班進階課程講師 實踐大學社區推廣「營養與健康」課程講師衛生署餐飲衛生稽查管理講習「健康飲食製備」講師中餐烹調技術士丙級、乙級、素食技能檢定評審 現任新光醫院營養課襄理著有《我要減肥》、《低卡健康餐》、《完美瘦身指南》、《享受茄紅素的32種吃法》示範者簡介潘錦華:凱悅飯店宴會廳主廚墾丁凱撒大飯店餐飲部蘭苑中餐廳副主廚 澳門喜相逢酒家主廚現任台北凱悅大飯店餐飲部宴會廳一級主廚 著有《過年吃小菜》食譜

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