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Staub 圓形琺瑯鑄鐵鍋 18cm 1.7L 石墨灰 法國製
  • Staub 圓形琺瑯鑄鐵鍋 18cm 1.7L 石墨灰 法國製
  • 商品編號:p0206109865620
  • 店家貨號:014126639
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Staub 圓形琺瑯鑄鐵鍋 18cm 1.7L 石墨灰 法國製

1.煎煮炒滷炸,集多種用途於一鍋,2.極佳的導熱性,能夠均勻導熱及保溫,3.鍋蓋採水滴型汲水...

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1.煎煮炒滷炸,集多種用途於一鍋
2.極佳的導熱性,能夠均勻導熱及保溫
3.鍋蓋採水滴型汲水汀設計
4.鍋內為黑琺瑯煎炒更酥脆
5.法國製造


品名: Staub 圓形琺瑯鑄鐵鍋 18cm 1.7L 石墨灰 法國製
貨號: 014126639
商品規格
原廠貨號:40509-484-0
尺寸:直徑18cm,商品全長18.7cm,商品全寬24.4cm,商品全高13cm,鍋深7.9cm
容量:1.7L,約2人份
重量:2.8kg
材質:鑄鐵鍋身,琺瑯塗層
產地:法國製造
適合爐具:瓦斯爐、電爐、電磁爐、電陶爐皆適用;不可用於洗碗機與微波爐

-本商品為平行輸入,在臺灣沒有維修團隊;您購得的商品如果國外原廠有提供保固,在保固時間內,如果商品有任何問題,可協助您處理相關事宜。
-商品建議使用前請詳閱使用說明書,未成年兒童請勿使用或者成人陪同下使用,以免發生危險。
商品介紹
此款Staub圓形琺瑯鑄鐵鍋為法國製。鍋蓋內採用專利的原點汲水汀設計,比一般鑄鐵鍋更能讓水氣循環,保留食物的原汁原味。另外,鍋蓋也較厚重,烹煮料理時較不容易「噗鍋」。在鍋內琺瑯的部分,採用的是霧面「黑琺瑯」,相較於白色琺瑯層,更抗酸且適合料理肉類食材,讓肉質酥脆多汁。整體而言,鑄鐵鍋不管是煎、煮、炒、滷、炸的料理皆可使用,是一款功能性與美觀兼具的鍋款。在規格方面,直徑約16cm,容量1.2L,適用於1-2人份的料理。

鑄鐵鍋具的特點:
1. 鑄鐵材質具良好導熱性,使食物熟ˊ成時間縮短,降低食物因長時間高溫烹煮而美味度減半情形發生
2. 能均勻分散熱源並保持鍋內熱度,適合煲湯、煎炒等多種用途
2. 鍋身外層為塘瓷塗層(即琺瑯),內層為鑄鐵鍋身,適合焗烤和烹煮高酸度食物
4. 鑄鐵鍋的塘瓷塗層,能減少食材沾黏情形發生,清洗也相當方便
5. 塘瓷屬於陶瓷和玻璃的物質,不會被人體吸收,同時也保護了鑄鐵層,使之不會生鏽

注意事項:
1. 不可空燒或冷熱溫差過大(例如:鍋體冰冷狀態直接加熱),否則容易造成琺瑯龜裂、剝落
2. 不建議搭配鋼刷、金屬類鍋鏟、硬質地食材等東西使用或烹煮,否則容易造成琺瑯塗層損傷
3. 避免重摔與撞擊,否則容易傷害鍋體
4. 琺瑯發生龜裂,可塗食用油保養;若有生鏽情形發生,可刷除鏽斑、風乾後上食用油保護
5. 琺瑯為手工上色,可能會有小氣孔或是不均的情形,皆屬正常現象






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最新商品評價

wdqv**** 2017年10月3日編輯

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