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Le Creuset 新款橢圓形琺瑯鑄鐵鍋 27cm 4.1L 紫水晶 法國製【Casa More美學生活】
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  • 商品編號:p0341120750889
  • 店家貨號:21178274614430
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Le Creuset 新款橢圓形琺瑯鑄鐵鍋 27cm 4.1L 紫水晶 法國製【Casa More美學生活】

1. 煎煮炒滷蒸,集多種用途於一鍋
2. 極佳的導熱性,能夠均勻導熱及保溫
3. 法國製造

網路價
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服務承諾
商品簡述
1.適合燉煮全雞,讓肉質更香嫩
2.清蒸、紅燒烹調全魚料理
3. 煎煮炒滷蒸,集多種用途於一鍋
4. 極佳的導熱性,能夠均勻導熱及保溫
5. 法國製造
 
商品介紹
用橢圓鑄鐵鍋燉出整隻雞的精華,連雞胸肉都能夠燉的又香又嫩,一點也不乾柴無味,一碗一碗的雞湯也溫暖家人的胃。此外,橢圓鑄鐵鍋可以將一尾大魚清蒸、紅燒等料理,留住肉質的鮮甜香味。也有媽媽用來燉大塊的蹄膀,Q彈的皮讓人忍不住一口咬下。烹煮完成後,完美的弧形與每一道料理結合,都讓它成為餐桌上是醒目的焦點。
此款橢形鑄鐵鍋屬新款樣式,鍋蓋頭為鋼頭,手把部分較大,更易握曲。4.1L的容量,可製作4-6人份的料理。不管是煎、煮、炒、滷的料理皆可使用,是一款功能性與美觀兼具的鍋款。
註:橢圓鑄鐵鍋越大,可放全雞的大小越大。

鑄鐵鍋具的特點:
1. 鑄鐵材質具良好導熱性,使食物熟成時間縮短,降低食物因長時間高溫烹煮而美味度減半情形發生
2. 能均勻分散熱源並保持鍋內熱度,適合煲湯、煎炒等多種用途
3. 鍋身外層為塘瓷塗層(即琺瑯),內層為鑄鐵鍋身,適合焗烤和烹煮高酸度食物
4. 鑄鐵鍋的塘瓷塗層,能減少食材沾黏情形發生,清洗也相當方便
5. 塘瓷屬於陶瓷和玻璃的物質,不會被人體吸收,同時也保護了鑄鐵層,使之不會生鏽

注意事項:
1. 不可空燒或冷熱溫差過大(例如:鍋體冰冷狀態直接加熱),否則容易造成琺瑯龜裂、剝落
2. 不建議搭配鋼刷、金屬類鍋鏟、硬質地食材等東西使用或烹煮,否則容易造成琺瑯塗層損傷
3. 避免重摔與撞擊,否則容易傷害鍋體
4. 琺瑯發生龜裂,可塗食用油保養;若有生鏽情形發生,可刷除鏽斑、風乾後上食用油保護
5. 琺瑯為手工上色,可能會有小氣孔或是不均的情形,皆屬正常現象 





商品規格
原廠貨號:21178274614430
尺寸:長約27cm,全長約35cm,寬約22cm,鍋深約10.2cm,高約16.3cm
容量:4.1L
重量:4.4kg
材質:鑄鐵鍋身,琺瑯塗層
產地:法國
適用爐具:瓦斯爐、電爐、電磁爐、電陶爐皆適用;不可用於洗碗機與微波爐

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消費者滿意度:9.8

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