Le Creuset 新款單柄方形鑄鐵烤盤 26cm 櫻桃紅 法國製【Casa More美學生活】
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Le Creuset 新款單柄方形鑄鐵烤盤 26cm 櫻桃紅 法國製【Casa More美學生活】

1. 鑄鐵烤盤導熱快
2. 烤盤橫紋面設計,能快速鎖住肉汁
3. 適用於煎、煮、烤多種烹煮方式

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商品簡述
1.新款大耳設計,方便拿取
2.烤盤橫紋面設計,能快速鎖住肉汁
3.鑄鐵烤盤導熱快又具保溫效果
4.適用於煎、煮、烤多種烹煮方式
 
商品介紹
新款的鑄鐵烤盤採用大耳設計,與握柄一起拿取能夠更輕鬆。時尚簡單的外觀,烤盤上橫紋面的設計,能有效鎖住肉汁,並避免多餘的油脂沾附。鑄鐵材質導熱快速並具有保溫效果,更能烹煮出食材的原味,不管是牛排、雞肉或蝦類等料理皆十分合適,讓您能輕易烹煮出燒烤的鮮美滋味,是您多變料理的新選擇。適合當做烘培烤盤,也可與家人於家中當烤肉盤使用。煎、煮、烤多種烹煮方式集於一身,是廚房內不可或缺的好助手。

鑄鐵鍋具的特點:
1. 鑄鐵材質具良好導熱性,使食物熟成時間縮短,降低食物因長時間高溫烹煮而美味度減半情形發生
2. 能均勻分散熱源並保持鍋內熱度,適合煲湯、煎炒等多種用途
3. 鍋身外層為塘瓷塗層(即琺瑯),內層為鑄鐵鍋身,適合焗烤和烹煮高酸度食物
4. 鑄鐵鍋的塘瓷塗層,能減少食材沾黏情形發生,清洗也相當方便
5. 塘瓷屬於陶瓷和玻璃的物質,不會被人體吸收,同時也保護了鑄鐵層,使之不會生鏽

注意事項:
1. 不可空燒或冷熱溫差過大(例如:鍋體冰冷狀態直接加熱),否則容易造成琺瑯龜裂、剝落
2. 不建議搭配鋼刷、金屬類鍋鏟、硬質地食材等東西使用或烹煮,否則容易造成琺瑯塗層損傷
3. 避免重摔與撞擊,否則容易傷害鍋體
4. 琺瑯發生龜裂,可塗食用油保養;若有生鏽情形發生,可刷除鏽斑、風乾後上食用油保護
5. 琺瑯為手工上色,可能會有小氣孔或是不均的情形,皆屬正常現象





商品規格
原廠貨號:20183260600422
尺寸:長約26cm,把手長約13cm,全長約44cm,鍋深約4.2cm,高約4.5cm
重量:2.9kg
材質:鑄鐵盤身,琺瑯塗層
產地:法國
適用爐具:瓦斯爐、電爐、電磁爐、電陶爐皆適用;不可用於洗碗機與微波爐

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