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米其林名廚侯布雄的摘星人生DVD
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米其林名廚侯布雄的摘星人生DVD

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分級標示普級

擁有「二十世紀第一名廚」美譽的廚藝鬼才

內容大綱:


喬爾.侯布雄出生於法國波瓦堤的一個小康家庭,在家排行老四,15歲那年便一腳踏進烹飪的世界… 一開始在廚房工作是為了家中經濟,但自此他便從未放下鍋鏟,而他對食物的熱情也將他一步步推向成功。

擁有「世紀名廚」美譽的侯布雄到了50歲、事業如日中天時,毅然決然地放下一切,隱居西班牙。他在這溫暖的國度裡找到靈感,並開始在世界各地開設他的星級餐廳「L’Atelier de Joël Robuchon 」。

侯布雄是世界米其林星級加總最多的名廚,目前旗下餐廳擁有28顆米其林星的他,也從不吝嗇傳授廚藝相關知識。在20多個國家裡成立「L’Atelier」,他獨到的美食見解也吸引許多的追隨者。本片便是在探索這全新的飲食觀念,以及品嚐美食的新方法。

主要卡司:

導演:Stephane Krausz、Guy Job
演員:Joel Robuchon

產品規格:

光碟規格:DVD
影片級別:普遍級(一般觀眾皆可觀賞)
片長時間:52分
字幕選擇:中文
螢幕比例:16:9
螢幕比例:Dolby 2.0
發音語言:法語
光碟區碼:D5/3區/NTSC
產品附件:正版盒裝

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