原來如此啤酒風味多 DVD Discovery (購潮8)
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原來如此:啤酒風味多 DVD
How stuff works:Beer

 

 

 

 

內容介紹
全球最受歡迎、消耗量最大的酒精飲料:啤酒。它的年代甚至比古埃及還悠久,並且是用天然的原料製作而成,大部分的國家都有製造與供應。

製作啤酒的四種基本原料為:大麥(小麥或是稻米)、啤酒花、酵母還有水,好處在於全世界各地的啤酒廠都買得到,這點和葡萄酒不一樣,只在某些地區可以釀造,而啤酒原料也比較耐久。

除了可用來泡澡,啤酒也含有多種健康上的好處,像是對心臟有益的抗氧化劑、消出壓力新寵兒還有啤酒裡的「矽」,可幫助降低晚發型骨質疏鬆症的發生。

通常大家買到的啤酒都已經包裝完成,卻不了解這個產業背後充滿的創新,同時在釀製的過程中可展現不同的創意,進而產生種類繁多、風格迥異的啤酒;現在甚至有大學和碩士專門為啤酒釀造而開的課程。

適當的飲用啤酒可助興,但切記別飲用過量造成對身體的傷害喔!如今,全球啤酒的風味都不同,啤酒家族可說是飲料界的聯合國呢!

 

 

 

螢幕:16:9
字幕:中/英文
發音:中/英文
區碼:ALL,NTSC
片長:約44分鐘

 

 

 

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