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甜蜜系糖霜餅乾製作BOOK+夢幻系糖霜餅乾(2書)
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甜蜜系糖霜餅乾製作BOOK+夢幻系糖霜餅乾(2書)

甜蜜系糖霜餅乾製作BOOK
甜點藝術家!夢幻系糖霜餅乾

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■甜蜜系糖霜餅乾製作BOOK 

【書籍簡介】

  ~最精美的藝術甜品~

  將四季特色轉化為微甜幸福,送給最重要的人。

  

  糖霜餅乾如此雅緻又可愛,

  不論是做出自己喜歡的主題,

  還是將其當作禮物,送給珍愛之人,都很令人開心。

  只要勾畫線條、描繪花紋圖案,

  繽紛多彩的可愛世界立刻就呈現在眼前。

  

  過糖霜餅乾傳達季節感,

  或是送給對方可愛的圖樣,告訴他當下的心情,都是很有趣的事。

  在生日、婚禮、聖誕節等節慶或特別的日子裡,糖霜餅乾也常拿來應景。

  本書以各個月份的特色為主題,

  希望讀者帶著每個月上一堂課的心情,學習製作糖霜餅乾,

  並在感受四季流轉的同時,穿插不同的技法,

  讓人習得更多元的表現方式。

  

  活用這些技巧,就可以挑戰更高階的纖細圖案,

  或是自己動手開創嶄新設計,體驗製作糖霜餅乾的全方位樂趣。

  

本書特色

  

  ◎以各個月份的特色為主題,在感受四季流轉的同時,穿插不同的製作技法。

  ◎誕生日、情人節、婚禮⋯⋯在特別日子送給珍愛之人的糖霜餅乾節慶特輯。

  ◎進階版纖細圖案教學,開創糖霜餅乾的無限可能性!


【書籍目錄】

Chapter1

糖霜餅乾的基礎課程

.基礎工具

.餅乾的作法

.糖霜的作法

.糖霜的染色

.糖霜色卡

.螺旋擠花袋的作法

.基本擠花方法

.不須擠花的簡單餅乾

.平面圖案的餅乾

.立體圖案的餅乾

.蕾絲花紋的餅乾

 

Chapter2

令人怦然心動的12月分糖霜餅乾

.櫻色連身裙與鞋子

.春天草原

.紫陽花籃

.海中世界

.夏季潮流

.讀書之秋

.歡慶萬聖節

.秋森紅葉

.準備聖誕節

.新年快樂

.雪花

.糖果裝飾

 

Chapter3

在特別的日子裡贈送給珍愛之人的糖霜餅乾

.出生祝福

.情人節

.生日

.結婚

 

.本書使用的製作材料、工具

.原創紙型

 

.在市售的餅乾上擠上糖霜

.方便的裝飾材料

.用翻糖製作裝飾零件

.描下圖案並擠上糖霜

.可用在禮品上的包裝創意


■甜點藝術家!夢幻系糖霜餅乾 

【書籍簡介】

~用糖霜彩繪夢想~

夢幻系甜點藝術家KUNIKA的

超人氣糖霜餅乾作法大公開!

 

  甜滋滋的餅乾加上如夢似幻的糖霜裝飾,

  不但能甜點添上一層夢幻的暖心色彩,

  製作時的喜悅也能傳達給接收的對象,

  讓他們綻放笑容,就像如夢似幻的魔法!

 

  人氣甜點藝術家KUNIKA,

  將在本書回答讀者提出關於糖霜餅乾的疑問,

  並細心地告訴大家製作餅乾方法,

  並介紹順利畫出漂亮糖霜的小訣竅。

 

  簡單的材料、豐富的創意以及一顆溫暖的心,

  用餅乾呈現自己的內心世界,

  無論在四季節慶、特別的場合用來送禮或招待客人,

  都會讓人感受到無限的暖意。

  在特別的日子裡,為重要的人親手製作最驚喜的禮物吧!

  準備蛋、糖、麵粉、牙籤⋯⋯

  夢幻的點心旅程就此展開!


本書特色


  ●Sweet Dream、Candy Hearts、Happy Birthday、Mexican World四大暖心主題、1~12月應景糖霜餅乾大分享!

  ●蛋、糖、麵粉、牙籤⋯⋯簡單素材就能做出讓人驚呼的美麗甜點!

  ●餅乾的作法、圖案的畫法、原創色彩的調合方式教學,無論初學者還是老手都能挑選中意作品製作!


【書籍目錄】

.Prologue

.本書的使用方法

 

.Sweet Dream

.Candy Hearts

.Happy Birthday

.Mexican World

 

Season’s Impression

.January -New World-

.February –Sweet Valentine-

.March –Happy Easter-

.April –Spring Breeze-

.May –Sweet Parlour-

.June –Happy Wedding-

.July –Mermaid Memory-

.August –Stardust Night-

.September –Cat’s Melody-

.October –Happy Halloween-

.November –Lady Collection-

.December –Merry Christmas-

 

基本作法

.餅乾作法

.糖霜作法

.彩色糖霜作法

.KUNIKA’s調色盤

.螺旋擠花袋的作法與用法

.糖霜的畫法

.裝飾方法

.基本工具

 

製作夢幻般的糖霜餅乾吧!

.製作前先Check!

.Sweet Dream 城堡 粉紅海豚 流星 獨角獸

.Candy Hearts 愛心留言

.Happy Birthday 禮物箱 布條 3層蛋糕

.Mexican World 骷髏頭 大理石紋愛心 十字架A 十字架B

.紙型(附圖案)①

 

Season’s Impression

.January -New World- 六芒星 白鴿 月亮 太陽

.February –Sweet Valentine- 情書 穿心箭 天使心 緞帶

.March –Happy Easter- 氣球 兔子 復活節彩蛋

.April –Spring Breeze- 蝴蝶 瑪格麗特 粉紅小花

.May –Sweet Parlour- 百匯 糖果 冰淇淋

.June –Happy Wedding- 結婚禮服 雙心 戒指

.紙型(附圖案)②

.July –Mermaid Memory- 人魚公主 扇貝 螺貝

.August –Stardust Night- 煙火 閃亮星星 星座

.September –Cat’s Melody- 樂譜 音符 貓

.October –Happy Halloween- 墓碑 傑克南瓜燈 蜘蛛網 鬼魂

.November –Lady Collection- 手拿鏡 香水瓶 口紅

.December –Merry Christmas- 聖誕樹 雪人 雪花 聖誕花圈

 

.about KUNIKA’s Q&A

.KUNIKA’s favorite things AtoZ

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怡捷 王 2016年11月6日編輯

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