調體質補身體 美味食療 日本和漢診療科權威醫師&知名主廚,聯手打造86道對症調養
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調體質補身體 美味食療 日本和漢診療科權威醫師&知名主廚,聯手打造86道對症調養

作者:並木隆雄
出版日:2016/01/23
ISBN:9789865853938

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內容簡介:

醫療與飲食本同源,只要吃對食物,
就能1.改善體質 2.緩和症狀3. 補氣養身更健康!


本書針對季節變化及13種常見症狀,靈活運用不同食材的特性,
簡單就能烹調出每天餐桌上都能輕鬆享用的健康美味養生飲食!

失眠
可食用 百合根 如:優格百合根燉魚速見P.24 29
疲倦
可食用豬肉 如:五花豬肉蕈菇河粉速見P.18 23
畏寒
可食用生薑 鱈魚 如:鱈魚蔬菜鍋速見P.30 35
焦躁
可食用八角 鳯梨 如:夏威夷煎豬排速見P.36 41
便祕
可食用雞肉 牛蒡 如:辣味雞肉燉牛蒡速見P.32 47
浮腫
可食用鮭魚 如:炸煮鮭魚佐蔬菜速見P.48 53
婦科不適
可食用菠菜 如:咖里菠菜炒豬肝速見P.54 59
預防老化
可食用雞肉 如:奶油蔬菜燉雞肉速見P.60 65
肌膚煩惱
可食用皇宮菜如:皇宮菜炒培根速見P.66 71
感冒
可食用長蔥 豆腐 如:長蔥豆腐湯速見P.72 77
貧血
可食用蓮藕 如:蓮藕煎餅速見P.78 83
眼睛不適
可食用花生如:油炸花生豆腐速見P.84 89
腸胃不適
可食用番茄如:香煎千層番茄起司豬肉速見P.90 95

本書特色

針對各種不適症狀,對症調理飲食有成效!
配合季節、不同臟器及體質狀況,選擇最適合的養身飲食。
詳細說明食材特性及效果,靈活搭配食材,讓食物更美味。
一本簡單的飲食養生醫食同源食譜。
透過五行色體表,詳細解說漢方醫學裡的飲食養生概念。

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