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【蜂蜜】
花蜜是含水60～80%的甜液，蜜蜂採集後要經過多天釀造，使花蜜中的蔗糖被體內所分泌的酵素分解轉化為葡萄糖和果糖，同時使水分降到20%以下才能變成蜂蜜。
蜜蜂故事館嚴選天然蜂蜜採低溫濃縮而成，通過SGS檢驗合格，無抗生素殘留，重金屬檢驗合格，並符合CNS1305蜂蜜國家標準。
蜂蜜為天然又營養的甜味來源，其中所含單醣類能被人體快速吸收補充能量，且各種蜂蜜有不同的天然特殊風味，值得好好品嚐。
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