新時代自癒天然飲!神奇的米奶:早餐喝一杯,健胃整腸控血糖!全家人都需要的54道活
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新時代自癒天然飲!神奇的米奶:早餐喝一杯,健胃整腸控血糖!全家人都需要的54道活

作者:大久保朱夏
出版日:2016/05/13
ISBN:9789869265546

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內容簡介:

米奶,被日本《TRENDY》雜誌票選為「最新趨勢商品」!
米奶,名列全球健康食物榜,與豆漿、杏仁奶並稱「三大植物奶」!
米奶,零膽固醇、低脂高纖、富飽足感,是「瘦身健體」精力湯!
米奶,不僅可單喝,還能做成醬汁、料理、甜點,還有各種口味的蔬果米奶昔!
米奶,養生膳食專家郭月英五星飯店主廚陳厚成留美農經博士陳武雄跨界推薦!

【你可能不知道──米奶,正在歐美日刮起「健康飲品」新風潮!】
根據醫學研究顯示,
米奶不僅是天然素食,而且是對牛奶或黃豆過敏者的「最佳替代品」!
此外,米奶中的「抗性澱粉」有助整腸,
只要加入水果、蔬菜一起打成「蔬果米奶昔(思慕昔)」,就是最佳早餐!
一天一杯,營養又健康,男女老少都適用!

【你其實很需要──米奶,最適合生活忙碌、飲食失調的現代人!】
‧你常草率打發早餐?→米奶含有足夠熱量,是提供大腦能量、促進身體運作的「健康食物」!
‧你怕胖?有三高、糖尿病?→米奶零膽固醇、含脂量低,是心血管疾病及肥胖者的「安心飲料」!
‧你壓力大?腸胃敏感?→米奶不含麩質,比麵粉製品易消化,是近來醫界推廣的「健康米食」!
‧你喜歡跑步?需要增強體力?→米奶可供應製造肝醣的原料,是運動前後的優質「機能飲品」!

本書特色

第一本「新時代米奶活用術」──傳授你「讓傳統飲料變趨勢飲食」5大訣竅!
→→你知道只要加入蔬菜和水果,「米奶」就能變身「不一樣的精力湯」嗎?
→→你知道如何利用「東方米奶」煮出風味絕佳的「西式濃湯」嗎?
→→你知道只要搭配一點蛋白質,富熱量的米奶就能「燃燒脂肪」嗎?
→→你知道「米奶」除了做成飲料和湯品,還能變成前菜、主食、甜點的靈魂嗎?
→→你知道「米奶」混合其他調料,就能變成萬用的「醬汁與湯底」嗎?……
本書獨家傳授5大【米奶活用術】,讓你家餐桌從現在開始「與世界同步」,跟上健康飲食新趨勢!

營養管理師健康解析──告訴你「早餐應該要開始喝米奶」3大理由!
【理由1】:早晨人體血糖低,米奶是絕佳「即效性」熱量來源!
米奶的主要成份是米,含有熱量,但不含膽固醇,脂肪量又低,所以,很適合做為「即效性」熱量來源,最適合在「需要快速轉換熱量、提高體溫」的早餐時段飲用!
【理由2】:米奶含「抗性澱粉」,有助一早調整體內腸道環境!
加入蔬果的米奶昔,冷飯的部分澱粉會變成與膳食纖維類似的功能—...

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