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【買新鮮】美國濕式熟成牛五花肉片5包組(200g±5%/包)
  • 【買新鮮】美國濕式熟成牛五花肉片5包組(200g±5%/包)
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【買新鮮】美國濕式熟成牛五花肉片5包組(200g±5%/包)

肉甜味美,肉質堅韌富彈性
油花分布均勻,口感不乾澀
超級夠味,讓人想一吃再吃

網路價
999元 495元 約可獲得超贈點: 4 點
分期價
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服務承諾

商品規格
商品名稱
美國濕式熟成牛五花肉片(非重組肉)
規格
200g±5%/包
內容物成份
牛肉
產地
美國
保存方式
冷凍-18℃以下
保存期限
一年
製造日期/有效日期
標示於包裝上
投保產品責任險
國泰世紀產物保險3千萬元(保險單詳見買新鮮官網)
營養標示(每100克)
熱量430.3大卡.蛋白質15.75公克.脂肪40.25公克.飽和脂肪9.67公克.碳水化合物0公克.鈉44.53毫克

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【買新鮮】美國濕式熟成牛五花肉片200g±5%/包

貴族般的高級品味 尊榮登場 美福肉品出品的牛五花肉片,特選胸腹左右兩側部位,經處理後,油花分布均勻、不乾澀,大火燒烤、火鍋細煮都滑順好入口一片接著一片,美味可口!濕式熟成 wet aging 和葡萄酒、乳酪一樣,牛肉必需經過熟成的程序,才能增添其風味。簡單來說,熟成可以提升牛肉嫩度(Tenderness)、風味(Flavor)、含汁性(Juicy),是讓牛肉好吃的秘密!濕式熟成利用真空包裝技術將牛肉的新鮮鎖住,在冷藏運送的過程中利用牛肉本身天然酵素熟成,達到軟嫩多汁的效果。完美的熟度,綻放美麗油花 牛肉有多好? 牛肉不僅汁多味美 、營養健康,其含有豐富的蛋白質、鐵質、礦物質、維生素...等,所含的膽固醇較其他肉製品低;不僅深受國、內外喜愛,在肉品界更享有「肉中驕子」之美譽。蛋白質 牛肉的營養很豐富,所含蛋白質高達21%,較其他肉食品含量高,平均每4盎司瘦里脊,就可產生22克優質的蛋白質。一家人的美味健康 冷凍配送 真空包裝、冷凍配送要食用之牛肉未拆封前放置冷藏退冰或直接沖冷水至退冰,請注意!不要退太久導致血水外流,會影響牛肉的品質!如未食用完畢請使用保鮮袋裝起來放置冷藏,最長保存不超過24小時。真空包裝牛肉呈深暗紅或深紅紫色澤,是肌肉在缺氧狀態下所具有的正常自然色澤。

 

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