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產銷履歷 南投信義 豐丘黑火炭葡萄400g/盒
  • 產銷履歷 南投信義 豐丘黑火炭葡萄400g/盒
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產銷履歷 南投信義 豐丘黑火炭葡萄400g/盒預購

無汙染高山泉水灌溉,葡萄色澤墨黑如炭,像咬果凍般彈牙

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南投信義鄉豐丘村,陳有蘭溪河床兩側的紫色風光有別於農鎮鄉村的綠色田野,
陳東林種植的葡萄色澤墨黑如炭,因此取名黑火炭葡萄,且越黑越好吃,風味更濃厚。除了日夜溫差大是造就葡萄好吃的條件外,另一重要因素則是水源取自無汙染的高山山泉水灌溉。


陳東林取附近十八重溪的水源來灌溉,「十八重溪的水源裡含有矽、鎂、鈣、硼等天然微量元素,其中矽對植物轉色很有幫助,而鈣可以幫葡萄皮增厚,比較不容易產生裂果,品質會較好,就像我們人外套穿的厚,保護較厚足一樣道理,且一口咬下很有口感,像咬果凍般彈牙。」

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