台灣有機茶地圖:32處台灣有機茶園,遇見茶職人的天然好茶
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台灣有機茶地圖:32處台灣有機茶園,遇見茶職人的天然好茶

作者:葉思吟、吳治華
出版日:2014/10/14
ISBN:9789861779096

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內容簡介:

32處台灣有機茶園,遇見茶職人的天然好茶
每一片茶葉,每一口茶湯,都來自於淨土的呼吸與職人的天命

 

◎走訪全台灣茶區32處有機茶園,書中一一介紹有機茶園栽培現況與茶人理念,是今年度台灣最完整有機茶全面踏查蒐錄誌。
◎以手繪插畫介紹有機茶樹特徵,對比慣行茶與有機茶樹,從圖解的過程中建立讀者基礎觀念。
◎手繪台灣島圖與地圖,一覽有機茶園分布圖,讓讀者快速掌握有機茶產區地理相關位置。

 

台灣茶名聞世界,尤其是觀光客最愛採買的特產之一,近年由於環境保育的觀念逐漸抬頭,以有機農業法種植栽培作物亦漸受矚目,加以自然養生的食品愈受重視,有機商店以及食用有機產品的人口也逐步擴大,而目前圖書市場上仍未見全面性介紹台灣的有機茶著作,本書即以台灣的有機茶種植產地、品種、品牌故事與茶農生命故事,帶出有機茶園栽培現況與茶人理念

 

本書特色


1.台灣第一本有機茶&職人專書,書中一一介紹台灣各地真正本格的有機茶園栽培現況與茶人理念。作者全台灣走訪茶區32處有機茶園,是今年度最完整有機茶全蒐錄。
2.以手繪插畫對比慣行茶樹,建立讀者有機茶基礎觀念,以及手繪地圖,讓讀者快速掌握全台有機茶相關地理位置。



作者介紹:

葉思吟


友 稱「葉子」,愛趴趴走的射手座。經常處於「旅行中」狀態,熱愛自助旅行、書寫、攝影與影像空間閱讀,關注城市與媒介、文化產業議題。現為《小日子》專案總 監、《茶藝》與《陶藝》特約撰述、影像製片團隊,曾擔任中國時報藝文編輯組副組長、資深主編,目前也是台師大與世新大學兼任助理教授。
大學期間,曾擔任台師大登山社社長,著迷高山靈秀之美,上過八次玉山、四十多座百岳。攻讀世新傳播研究所博士班期間,對未來志業產生新體悟,也因緣際會踏上探尋有機茶奧妙之路,認識許多在台灣土地上認真耕耘的朋友。這一路上,尤其感恩上帝讓她能與先生共同完成這本書。

 

吳治華


台大法學士,曾任職中國時報編輯部二十八年,歷任主編、編輯組主任、副總編輯,現已退休全職寫 作。典型獅子座,熱愛閱讀歷史與偵探小說,閒暇沒事喜歡下廚做菜,對熱門運動賽事極有興趣。於中國時報服務期間,曾擔任政治、國際、經濟、社會、生活、體 育、兩岸、地方等各類型版面及編輯分核工作,熟稔平面媒體編務,擅長專題策劃、特刊製作,文字平易洗鍊,生活化敘事文體閱讀起來毫無壓力,本書為其第一本 寫作出版。

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