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法式馬克杯蛋糕:攪拌30秒,微波2分鐘,輕鬆搞定外酥心軟、綿細爆漿的美味甜點
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法式馬克杯蛋糕:攪拌30秒,微波2分鐘,輕鬆搞定外酥心軟、綿細爆漿的美味甜點

超新手也能做出美味法式蛋糕!

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【書籍簡介】
準備1個馬克杯,材料統統倒進去,攪拌一下、微波一下
搭拉!
超新手也能做出美味法式蛋糕!

  省時省力★★★★★
  把材料倒進馬克杯攪一攪,然後按下微波爐等個幾分鐘,一切就是這麼簡單。
  想大快朵頤吃點好吃的,但是沒有時間耗在廚房裡?想讓放學的小朋友享用好吃、健康且剛出爐的點心,但卻還有許多家事要做或者還在外面上班?隨手一個馬克杯,備料不用2分鐘,微波一下就可以變出熱騰騰的美味點心。

  約會、節日慶祝、親子時光,百搭★★★★★
  不只適合當做點心享用,也能成為給戀人的浪漫早午餐、羅曼蒂克的生日驚喜。因為步驟簡單,讓小朋友自己動手也很OK,親子樂趣十足,感情加溫。

  本書提供30道適合各種場合的甜、鹹馬克杯蛋糕食譜,是廚房必備、實用性超高的參考書。

  絕對不NG,成就感★★★★★
  脫模方便、一點都不複雜的馬克杯蛋糕,絕對能與透過烤箱烘焙、烘焙時間較長、製作方式更複雜的經典蛋糕,一較高下。更棒的是,你只要在杯子裡放入準備好的材料,再將杯子放入微波爐一下,整個過程只要5分鐘,1人份的馬克杯蛋糕就大功告成,絕對不失敗!

本書特色

  有甜點有鹹點,30道馬克杯蛋糕食譜,撫慰你想吃甜食的慾望。
  超省時不費工,只要5分鐘,美味美型的蛋糕端上桌。
  新手最愛,超簡單的備料、加料法,絕無失敗重做的壓力。
  一杯兩吃!趁熱吃,品味像舒芙蕾般的口感;微溫吃,感受軟中帶Q的好滋味。

【書籍目錄】
動手做甜點之前,先了解你的微波爐
馬克杯蛋糕專屬!多一點小常識更美味

甜口味》
巧克力馬克杯蛋糕
檸檬罌粟籽馬克杯蛋糕
低卡窈窕草莓馬克杯蛋糕
巧克力香橙馬克杯蛋糕
巧克力棉花熊香蕉馬克杯蛋糕
香草女孩馬克杯蛋糕
杏仁巧克力愛心棉花糖馬克杯蛋糕
黑巧克力覆盆子馬克杯蛋糕
甜梨果汁軟糖馬克杯蛋糕
薄荷巧克力馬克杯蛋糕
加勒比馬克杯蛋糕
焦糖餅乾馬克杯蛋糕
耶誕老公公馬克杯蛋糕
法式櫻桃焗布丁馬克杯蛋糕
藍莓少女馬克杯蛋糕
類乳酪馬克杯蛋糕
布列塔尼馬克杯蛋糕
蜜桃馬克杯蛋糕
馬克杯餅乾
布朗尼馬克杯蛋糕
咖啡白巧克力大理石紋奶油馬克杯蛋糕
Nutella & M&M 惡魔指數百分百馬克杯蛋糕
蜂蜜蘋果酒馬克杯蛋糕
栗子馬克杯蛋糕
伊斯法罕玫瑰覆盆子荔枝馬克杯蛋糕

鹹口味》
印度甜鹹馬克杯蛋糕
馬克杯歐姆蛋
鮭魚洛克福藍紋乳酪馬克杯蛋糕
瑞士乾酪馬鈴薯牛肉馬克杯蛋糕
橄欖火腿馬克杯蛋糕

【作者簡介】
依麗絲.黛爾帕.艾爾瓦黑 Elise Delprat-Alvares

  依麗絲出生於法國諾曼地的小農村,成長於一個愛好美食的家庭,從媽媽身上承繼了許多熱情、食譜與秘訣。14歲就成為網路出版作家,她的文字功力和烹飪功力一樣好,她寫了《我的網路食譜精選》(Mon best of des recettes du net)、部落格《有隻老鼠在我的廚房裡》(Une souris dans ma cuisine),也出版了一些食譜書。身為一個專業的烹飪部落客,她總是很注意烹飪相關的最新趨勢,她特別喜歡讓所有的食譜都能夠兼具做起來很簡單、以及讓初學者很容易上手這兩個特色。

譯者簡介

陳宏美

  喜歡法國,所以開始學法文。學了法文,所以去了一趟法國。在法國待了一段不算短的時間,逐漸愛上烘焙。透過與麵粉、火侯間的對話,找尋巴黎獨特的味道,在反覆烘焙、拿捏過程中,一再重溫巴黎生活的美好記憶。譯有《再次愛上麵包機:用100種法式麵包發現麵包機新玩法》。

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