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新手爸媽的育兒大百科2 幼兒營養副食品
  • 新手爸媽的育兒大百科2 幼兒營養副食品
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新手爸媽的育兒大百科2 幼兒營養副食品

作者:上田玲子 監修
出版日:2016/08/01
ISBN:9789863771838

網路價
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  • 商品詳細說明
分級標示普級
內容簡介:

準媽媽、準爸爸們最需要知道, 
300種只需簡易烹飪技巧就能完成的營養副食品, 
完整輔助小寶寶從第一次進食到2歲幼兒餐! 

馬偕兒童醫院 兒童感染科 主治醫師 黃瑽寧 推薦叢書! 

【本書特色】 
◎ 以實際尺寸呈現各幼兒時段適合食用的食材軟硬程度&食物稠稀程度。 
◎ 大幅拉頁整理5個月~1歲半每餐的食量標準,解答「1次該吃多少?」的疑惑! 
◎ 以O△X標明,94種寶寶各時期食用有益、有害的食物,「哪時候才可以吃?」一目了然。 
◎ 以廚房常備食材為出發點的副食品食譜,用微波爐、平底鍋就能輕鬆製作! 
◎ 資深媽媽提供的「私房技巧」、「省力妙招」,Q&A專欄,解決新手爸媽的各種擔心。 

【貼心區分寶寶各時期咀嚼狀況】 
◎ 小口吞嚥期:5~6個月——只能閉著嘴巴吞嚥食物,從滑順的泥糊狀開始嘗試! 
◎ 口含壓碎期:7~8個月——已經漸漸地熟悉吃東西了,可減少一些水分,嘗試新的食材! 
◎ 輕咀慢嚼期:9~11個月——能以牙齦輕鬆咬碎的副食品,副食品進展至1日3餐的階段! 
◎ 大口嚼咬期:1歲~1歲6個月——能將肉丸子這種硬度的食物用牙齦咬碎了!可擴大食材種類及調理方法,請保持營養均衡,並嘗試各式各樣的食物吧! 

【進入各階段的判斷方法】 
□ 小口吞嚥期前半(5~6個月大) 
√ 頭部在坐下時有大人協助支撐的情形下可以保持穩定 
√ 小寶寶看見大人吃東西,也會表現出想要吃的樣子 
√ 身體&心情都處於最佳狀態 

□ 小口吞嚥期後半(5~6個月大) 
√ 開心愉快地接受1日1餐的副食品 
√ 濃稠的副食品能夠很熟練地一口吞下 
√ 除了主食稀飯以外,也能吃蔬菜類及蛋白質來源食品 

□ 口腔壓碎期(7~8個月大) 
√ 對於減少水分而呈現黏稠狀的副食品,也能閉著嘴作出咀嚼動作 
√ 搭配主食和配菜,每餐至少能吃下兒童碗的一半以上 
√ 能愉快地享用2餐副食品 

□ 輕咀慢嚼期(9~11個月大) 
√ 在吃軟硬度如豆腐一般的食物塊時會活動嘴巴 
√ 1餐能夠吃完1碗兒童碗的份量 
√ 吃香蕉切片時會用牙齦咬碎 

□ 大口嚼咬期(1歲~1歲6個月大) 
√ 早中晚3餐都能規律用餐 
√ 會自己用手拿著食物吃 
√ 能將肉丸子這種硬度的食物用牙齦咬碎 

【各類「營養均衡」小知識】 
◎ 當蛋白質來源食品有2種以上時就要注意攝取過量! 
◎ 對於食量大的孩子就以增加蔬菜的方式來因應 
◎ 在輕咀慢嚼期以後就要攝取足夠的鐵及鈣質 

【媽媽的省力料理妙招】 
利用隨手可得的工具及百元商店的商品,就能輕鬆製作副食品! 
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