廣a la sha 關閉
金石堂網路書店

金石堂網路書店

金石堂網路書店★中文新書79折起{超商取貨滿350免運}★ 本公司暫不提供電話客服, 若有訂單相關問題,請點選下方 商店客服 填寫,客服人員將盡快回覆您的疑問。
甜蜜可愛琥珀糖
  • 甜蜜可愛琥珀糖
  • 商品編號:p0337170571083
  • 店家貨號:2014271422995
  • 購買人次:0
  • 銷售件數:0

甜蜜可愛琥珀糖

作者:杉井 淑子
出版日:2018/09/20
ISBN:9789864012732

網路價
280元 238元 約可獲得超贈點: 2 點
付款方式 百貨週年慶送10%~刷花旗滿5仟送500
刷卡紅利折抵 接受20家銀行
  • 信用卡 接受信用卡刷卡
  • LINE Pay接受LINE Pay
  • ATM轉帳 接受ATM轉帳付款
  • 全家付款取貨 全家付款取貨
  • 7-11付款取貨 接受超商付款取貨
交貨方式
服務承諾 七日鑑賞期內退貨免運費
店家即時通
  • 商品詳細說明
分級標示普級
甜蜜可愛琥珀糖
內容簡介:

★DIY琥珀糖甜美配方★
★自己動手做出小巧可愛琥珀糖★

 

什麼是琥珀糖?

寒天、砂糖為製作琥珀糖的主要材料。製作過程簡單,將寒天煮到溶解後,再加入砂糖熬煮即可。而且和其他和菓子一樣,藉由改變顏色或形狀,即可展現豐富的變化,簡單來說就是「能夠品嚐的藝術」。過程中糖果會像礦石或毛玻璃慢慢結晶,剛完成的琥珀糖,就像寶石一樣晶瑩剔透~

自己動手做琥珀糖!

製作琥珀糖所需要的材料和工具非常簡單。僅需一些材料就能馬上開始,而這也是製作琥珀糖的魅力之一。

只需要寒天、水、精製砂糖、水飴、染色材料和一些裝飾材料與幾個廚房常用器具,便能開始動手製作繽紛可愛的琥珀糖!染完色後用刀和模具切割拼湊,再用裝飾材料或糖霜加以點綴成可愛的圖案就完成了!書中有介紹糖霜的製作方法和點圖、橫條紋&直條紋、馬賽克圖案、大理石紋各種樣式的琥珀糖基底製作方法,學會之後就能應用自如,做出自己喜歡的圖案!

也可以漂漂亮亮的包裝送禮!!

在完成希望拿來當作禮物的琥珀糖後,本書有介紹之後的包裝方法,把小巧可愛充滿心意的琥珀糖外添上一層透明的包裝紙,顯現出琥珀糖本身的繽紛色彩,並用排列擺放的技巧,來增加琥珀糖的趣味與可愛度~



作者介紹:

杉井ステフェス淑子

和菓子作家、網頁設計師。任職於IT企業網頁設計師期間邂逅了創作和菓子。深受表現出四季之美、歷史悠久、豐富且精緻的製菓技術所吸引,在許多教室、專門學校學習和菓子製作,並且取得菓子協會教師資格。目前在日本、美國從事客製化和菓子、開設和菓子教室、擔任日美協會推廣講師、展出作品等活動。以「怦然心動」「美味」「健康」作為創作的主軸。於2015年取得有機食品協調師。
網址:kohakuto.com/

  • 9.8 店家滿意度
  • 0.3 出貨天數
  • 1.0 回信天數
  • 0.2 缺貨率%
店家即時通

優良商店

消費者滿意度:9.8

商店滿意度

平均服務品質

出貨速度:0.3
回信速度:1.0
缺貨率:0.2 %

近一週瀏覽次數:45312

本店商品搜尋

商品名稱 店家貨號

價格範圍  ~ 

本店全部分類

全部商品(79642)

金鼎獎(34)

注目重點新書(83)

天天都要健瘦美(9)

三餐輕鬆煮(6)

新書推薦(416)

中文書(78781)

設計文具(151)

[x]
[x]

加入收藏清單

商品名稱:
標籤:(非必填)

你還可新增 個標籤 (每次新增限輸入一個,每次限10個字)
您可自訂標籤,方便資料分類與管理

常用的標籤:
資料傳輸中.