烘焙模具 糕點蛋糕模具 新麥不沾烤盤長方形60x40不粘 商用烤箱用披薩蛋糕面包盤烘培模具
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優惠說明:滿九送五,送同款不粘烤盤一個,耐高溫手套一雙,刮板一個,羊毛刷一把,高溫油布一張

 

     

       

 

 

 

不粘產品使用說明

   不沾的特性與鍍鋁鋼板結合產生更多的利益:

 

1.經濟性:采用一般不沾處理,具有良好的抗沾效果及容易清潔。可節省油料及作業工時,可提高產品的底部烤焙顏色,賣相更佳:可降低不良率及清洗成本;

 

2.衛生性:一般不沾經食品衛生檢驗,保證其安全、健康,同時采用食品級的鍍鋁鋼板,鍍鋁層防銹、健康,不沾涂層不易脫落、銹損,收到世界各地家庭、食品工業的廣泛使用;

 

3.耐久性:烤盤采用鍍鋁鋼板,其強度的剛性結合,堅固耐用,比普通鋁板耐用3倍以上,更有耐高溫的優點。

 

使用說明

 

首次使用前,請檢查烤盤內部的不沾涂層是否有割傷、破損等現象。

 

●每次使用前,請先將內部洗凈,用軟布擦拭干后,方可使用。

 

●每次烘烤完成后,請用軟抹布或軟質塑料刮板,將器具中的殘余物清除掉。

 

●每使用一段時間,最好用溫水加入少量中性洗潔精,將殘留物用軟抹布徹底清洗一次。

 

 

●制作高糖類的烘烤產品,每次使用前必須上油,以提高抗粘效果。

 

 

●每次烘烤結束后一定要趁熱把產品倒出,以免放涼后造成的脫模困難,此不屬于產品的質量問題。

 

 

一般不沾模具適用于烘培面包類產品(含糖11%以下)。

 

保養須知

 

●用清水或溫水洗凈后,擦干或晾干即可(須干燥存放)。

 

●定期檢查產品表面的磨損狀況,及時發現造成異常磨損的原因并作相應調整,以避免對不沾涂層造成更嚴重的傷害,從而延長產品的使用壽命。

 

注意事項

 

※不可用刀具直接切割,以免損傷不沾涂層。

 

※請勿使用尖銳金屬品、百潔布及化學清潔劑擦拭。

 

※請勿將烘烤過或未烘烤的產品留在器具內,因積累在產品中的濕氣、糖分和淀粉所形成的腐蝕物會腐蝕或氧化不沾涂層底部的金屬材料,從而影響涂層之不沾效果及使用壽命。

 

※盡量避免因操作不慎而引起的碰撞、摩擦,造成不沾涂層磨損或刮傷。

 

※儲存時,要輕拿輕放,不可儲存甚至堆積在潮濕的地方,保持器具干燥。

 

※使用時,要上下取放,避免不沾涂層磨損或刮傷。

 

※長時間在高低溫差懸殊的情況下作業,不沾涂層會產生微小裂縫而造成殘余物質侵蝕不沾涂層,而致使不沾涂層最終失去不沾性。

為避免這種情況發生,我們建議:

 

 注:新購買的不粘烤盤在最初使用的30~90天內,可能會有輕微的變形現象,這是金屬熱脹冷縮的正常現象,不屬于產品質量問題,使用一段時間后即可恢復正常

 

烘烤溫度如低于250℃,更能延長使用壽命;

●避免不均勻受熱;

●不可空燒;

●切勿使用高溫蒸氣蒸煮或清潔,否則,易造成不沾涂層起皮脫落;

●切勿使用色拉油。

 

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