【楓樹陶坊】陶製養生能量鍋 - 高湯鍋
●訂購前請先確認顏色,照片的顏色僅供參考,現貨顏色請在即時通詢問喔!
規格:鍋身直徑23公分 高17公分 容積4000cc
特色:適用在燉、煮湯、炒菜、煮飯、熬稀飯。
能量陶鍋特色:
● 陶鍋適用於煎、炒、煮、炸、烤。
● 陶鍋適用各種鍋具,瓦斯爐、電熱爐、黑晶爐、電鍋、電子鍋、微波爐、烤箱皆可;僅有電磁爐不能使用。
● 陶鍋無孔隙不長霉,使用不需養鍋,清洗乾淨即可使用。
● 炒菜油炸沒油煙,廚房不需要抽油煙機。
● 烹調只需中、小火,讓您省能源,也為地球環保盡分力。
● 陶鍋遠紅外線的作用讓水和食物更為細緻及更好吸收,並保留鉀、鈣、鎂等陽離子,防止食物氧化及石灰質形成,完整保留食物的原味。
● 陶鍋的硬度高過鐵器,可用鐵鏟烹飪及鐵刷刷洗,清洗容易,安全耐用。
● 操作容易,陶鍋讓烹飪變簡單,讓你喜歡做菜,家人吃得健康安心。
關於陶鍋的顏色:我們每次出窯的產品顏色都會不同,我們施在坏體上的釉以結晶釉為主,結晶釉在瓦斯窯燒製過程中變化多端,
即使同一種配方的釉在同一窯燒成,色彩都會有很大不同的變化,因此每件產品都是獨一無二的。
楓樹陶坊的產品雖然都是實用品,可是每一件作品都是以藝術品呈現的。
陶鍋與砂鍋的差異:
常常有人說砂鍋和陶鍋不是一樣嗎?在這裡跟你解釋一下囉!
砂鍋為了要耐得住加熱冷卻的膨脹收縮,因此有孔隙,砂鍋新鍋需要養鍋,第一次使用前要先用水浸泡,
並用稀飯的澱粉將砂鍋的孔隙填滿,為了防止滲水。也因為砂鍋有孔隙,砂鍋很容易吸附食物的味道,並且擱置不用就會發霉。
我們的陶鍋的材質與砂鍋不同,鍋體的密度與硬度高,比鋼鐵還硬,可使用鐵剷與鋼刷;
沒有孔隙,是零吸水率的,新鍋不必養鍋即可烹飪,清洗非常容易,也不會在鍋內殘留食物的味道。
而且因為有遠紅外線和高穿透性的加熱效果,烹煮食物時可以保留住食物原本的鮮味。
如果陶鍋平時沒在用也可以用來盛水果,因為陶鍋也有抗氧化的效用,保留住水果的新鮮。
