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(二手書)觀念化學(2)
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(二手書)觀念化學(2)

出版日期:2006-05-11
ISBN/ISSN:9864176773
作者:蘇卡奇
譯者:蔡信行

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二手書備註 : 無畫線註記
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內容簡介:
如果有人告訴你,他開發了一種持久香水,原理是他找出了不會揮發的香精,你相信這個說法嗎?要放進魚缸裡的水,絕對不能經過煮沸再冷卻,原因是什麼你知道嗎?想減少鈉離子攝取量的人,不適於飲用軟水,這又是什麼道理?我們在生活中遇到的問題,已經不是用簡單的邏輯推理就可以解答了,一定要有一點科學知識,才能讓我們遇到問題時能從容判斷。而化學,正是解釋這奇妙世界最有用的工具。
《觀念化學 II》帶領讀者瞭解原子、分子這些小到看不的東西,理解它們基本的運作原理,進而知道我們這個廣大世界,到底隱藏了什麼奧祕!
作者簡介:
蘇卡奇 著

美國維吉尼亞州立邦聯大學(Virginia Commonwealth University)有機化學博士。他不僅是出色的化學教師,也是大名鼎鼎的《觀念物理》(Conceptual Physics)作者休伊特(Paul G. Hewitt)的外甥。 在取得博士學位並從事兩年的藥理學研究後,蘇卡奇前往夏威夷州立大學(University of Hawaii at Manoa)擔任客座教授,並且在那裡與休伊特一同鑽研大學教科書的寫作,從此對化學教育工作欲罷不能。蘇卡奇最拿手的,就是帶領學生從生活中探索化學,他說:「當你好奇大地、天空和海洋是什麼構成的,你想的就是化學。」他總是想著要如何用最貼近生活的例子,給學生最清晰的觀念;他也相信,只要從基本觀念著手,化學會是最實際且一生受用不盡的科學。 目前,蘇卡奇與他的妻子、三個可愛的小孩,定居在佛蒙特州,並且在聖米迦勒學院(Saint Michael's College)擔任教職,繼續著他熱愛的教書、寫書,還有詞曲創作的生活。
目錄:
觀念化學II化學鍵‧分子第5章原子模型
5.0用想像力來瞭解真實世界5.1模型讓我們看見不可見的原子世界5.2光是一種能量5.3用原子發的光來鑑別原子5.4波耳用量子假說解釋原子光譜5.5電子的波動性質5.6用能階解釋電子如何填滿軌域5.7能量接近的軌域群集成殼層5.8週期表幫助我們預測元素的性質第5章觀念考驗第6章化學鍵結與分子的形狀6.0原子如何互相聯結6.1原子模型解釋了原子如何鍵結6.2原子可以失去或獲得電子成為離子6.3電子轉移造成了離子鍵6.4共享電子造就共價鍵6.5價電子決定分子的形狀6.6不均勻的電子共享,造成了極性共價鍵6.7電子不均勻分布,分子就有極性第6章觀念考驗第7章分子混合7.0分子如何互相吸引7.1次顯微粒子以電力互相吸引7.2溶液是單相的均勻混合物7.3溶解度是量測溶質溶解的程度7.4肥皂同時靠極性與非極性的作用第7章觀念考驗第8章奇妙的水分子8.0分子間的黏性會影響物質的巨觀性質8.1水分子結冰會形成開放的晶體結構8.2凝固與熔化會同時發生8.3水分子的黏性造就液態水的性質8.4水分子自由的出入液相及氣相8.5改變液態水的溫度,要用很多能量8.6相變化需要有能量的進出第8章觀念考驗觀念考驗解答元素週期表圖片來源
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