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(二手書)大廚不傳的1001烹調秘笈
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(二手書)大廚不傳的1001烹調秘笈

出版日期:2006-08-01
ISBN/ISSN:9789867046697
作者:精緻生活編輯群

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(二手書)大廚不傳的1001烹調秘笈
二手書備註 : 無畫線註記
書況:普通
內容簡介:
揭開廚房裡的秘密
知名的料理老師、現代傅培梅蔡季芳老師 專文推薦
● 1. 從食材的選擇、料理的細節、美味的訣竅、飲食在人體健康上的助益與盲點、吃與美的關聯等都一一道出、並加贈美味食譜和貼心小專欄等!
● 2. 條列式的編排方式,內容豐富詳實、簡便快捷,檢索容易,可按書索驥,隨時解決廚房問題!
● 3. 近1500條的料理秘訣,圖文並茂的精美,低廉的售價,是漢宇「精緻生活」編輯群對讀者的真摯回饋。
● 知名的料理老師蔡季芳鼓掌推薦:
而今值得慶賀的是,終於有這樣一本書,可以做我們的生活指南......你是像我女友一樣的「不諳廚事」的主婦煮夫嗎?還是要更上層樓的小店主人?有了這本書,只要按圖索驥,美味精緻,我們也來和大廚比一比!
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