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歐客佬精品咖啡

歐客佬精品咖啡

【歐客佬精品咖啡】是第一家完全控制咖啡流程的連鎖品牌之一 歐客佬從咖啡豆的選取、儲存、混合、烘焙、研磨到咖啡的製作,所有步驟都昰自主獨立完成。
【歐客佬】巴西 多娜莊園 半日曬 (掛耳包) 中深烘焙 (43010200)
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  • 商品編號:p0709229581322
  • 店家貨號:43010200

本店促銷活動

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世界各國精品掛耳

網路價
40元 消費滿100元可得超贈點:1點
分期價
3期0利率 利率為 0% 每期13接受31家銀行
6期0利率 利率為 0% 每期6接受31家銀行
付款方式 週四刷星展好省!單筆滿2萬5送2000
刷卡紅利折抵 接受19家銀行
  • 信用卡 接受信用卡刷卡
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交貨方式
服務承諾 七日鑑賞期內退貨免運費
店家即時通
  • 商品詳細說明
食品業者登錄字號B-124437670-00039-4
產地台灣
原料原產地巴西
【35~85精品掛耳系列】購買​10包8折、25包6折、50包5折【可混搭】
【台灣製造、農場直營】 堅持咖啡原味100%氮氣包裝

因為平台系統不能混搭後打折,所以要麻煩您下單一樣商品到達您要優惠的數量,其他個別混搭口味/數量請您在備註欄留言即可,謝謝! (注意!價格一樣的商品才能混搭喔)

風味描述:核果、厚實的苦甜巧克力風味,加上黑糖糖漿般的厚實感
咖啡36味香氣:咖啡果肉味、黑醋栗味、杏仁果味、榛果味、炒核桃味

連續三年在巴西精品協會 BSCA 競賽中勝出
多娜莊園 (Fazenda Dona Neném) 的莊園主是Eduardo Pinheiro Campos,他的家族在南米納斯 (Sul de Minas) 種植咖啡非常久遠,繼承父親的農地後,Eduardo 以母親的名字Dona為莊園命名。農莊於1977年開始營運,是帕圖斯德米納斯 (Patos de Minasto) 附近最早的咖啡園。Eduardo很早就體認到環保的重要性,雖然當時認證的概念尚未傳入巴西,他認為:「自然永遠是第一順位!」莊園所進行的保育工作遠遠超過巴西的環保法規,重新栽種原生林木和灌木,農場保留約 450 英畝美麗的喜拉朵 (Cerrado) 林地。

除了咖啡之外,農場種植其他食用作物,並且飼養牛群。為了因應畜牧所造成的環境衝擊,沿河岸建立保護乾淨水源的設施,有效保育喜拉朵地區的自然和豐富植被。自有的育苗場,每年可回植10%的咖啡樹。Eduardo 現在經營兩座莊園,除了多娜之外,還有São João Grande,多娜莊園裡實際種植咖啡的只有228公頃,海拔高度平均約 1050M。多娜完全是一座高科技的農場,採收是由人工和機器協助採收,採收機可以辨認完全成熟的咖啡櫻桃。

電子篩選機,可以辨識人眼無法看到的生豆缺陷,自動測量尺寸、密度,快速進行篩選。處理過程後的乾燥,由全自動化的乾燥機 24 小時運行,隨時偵測水分含量。最後產出的是品質極為穩定的咖啡,也因此在國際間屢獲大獎。這支咖啡的處理法,採用精緻農場常用的Pulped Natural,成熟的咖啡櫻桃去除果皮果肉之後,果實外部還保留部分的果肉黏液,便進行乾燥。優良的去果品日曬過程,可以產生乾淨、溫和的果酸味,以及獨特的甜味。
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