【書寶二手書T9／收藏_MEM】日本茶 紅茶 中國茶_原價299_南廣子/著

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[商品主貨號] U101806110

[代售商品編號] 103586000139

[ISBN-13碼] 9789578576438

[ISBN] 9578576439

[作者] 南廣子/著

[出版社] 太雅生活館

[出版日期] 2002年11月01日

[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)

飲茶文化流傳已久，以茶為中心發展出的專門茶學一直為人所津津樂道。本書介紹歐亞聞名的日本茶、紅茶及中國茶，包含適合搭配的甜點、茶史、產地、茶味特徵、沖泡祕訣、購買及保存方法等，甚至還有茶器、茶店。帶領讀者進入美好純練的茶世界。

全書共分為日本茶、紅茶及中國茶三大章，篇章以下分別介紹適合搭配的甜點、歷史、產地、特徵、誕生、種類、泡茶秘訣、購買&保存方法、茶牌圖鑑及茶器等。不論是入門或想更精深茶學者都適合閱讀，作者從專業的茶史、適合種植的茶園產地或國家、葉形及味道特徵、茶目下再細分的茶種類，到實用的沖泡好茶技巧、如何購買、妥善保存方法及可供參考用的著名茶牌圖鑑創牌及店家資料及包裝圖示，還有能增進喝茶情趣的美麗茶器。

最後，還附有茶的雜學，包括茶的養生美容、各國民俗諺語、茶的故事傳說、各國飲茶的文化風俗等。

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