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[ISBN-13碼] 9789862725832
[ISBN] 9862725834

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[商品主貨號] U101715818

[ISBN-13碼] 9789862725832

[ISBN] 9862725834

[作者] 蘋果日報副刊中心

[出版社] 商周出版

[出版日期] 2014-06-28

[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)

特別企劃

隨書附贈速查拉頁圖鑑

菜市場裡最新鮮+最營養+最實惠的絕讚好料

成就餐桌上100%絕品美味

當令好料,就是好吃!

孔老夫子說:「不時,不食。」

《黃帝內經》也教我們要「司歲備物」。

老祖宗留下來的大智慧告訴我們:若能順應節氣時序,吃當令新鮮食材,不僅最營養、健康,還能品嚐到最天然純粹的美味。

本書依據24節氣介紹當令盛產食材,並教大家以台灣春、夏、秋、冬四季特性調養生息,再搭配人氣料理達人親授的美味料理,健康自然就來!

在家就能用簡單步驟複製大師手路菜,發掘時令鮮食的豐富好滋味!

每天好好吃,健康一整年──

‧鮮食好美味:從認識食材,到採購、保存,教你如何挑出新鮮,留住美味。

‧料理好輕鬆:達人傳授0失敗料理撇步,簡單步驟就能複製大師手路菜。

‧養生好簡單:透過時令鮮食,搭配季節養生指南,為全家人的健康把關一整年。

名人推薦

「凡事都有定期,天下萬物皆有定時」順應四季節氣選擇當季食材,讓身體跟著大自然氣息前行,是順時養生的飲食根本之道。一起跟著料理達人吃季節好料吧!」──矽谷美味人妻KT

「春生、夏長、秋收、冬藏,掌握四季和節氣的奧妙韻律,順應四時節氣養生,方能百病不生,這本書提供了當令食材烹調而成的養生美食饗宴,讓妳愛上養生、愛上做菜、愛上健康。」──澄觀中醫診所主治醫師、《變身超吸睛自然系美女》作者 張文馨

「信手拈來,即是真滋味!」──烹飪名師 蔡季芳

「書中的美食不僅好吃又養生,能幫助你守護健康!守住幸福!」──歐陽英樂活生機網創辦人 歐陽英)

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