【書寶二手書T1／餐飲_I4U】道地台灣味_江裕春

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[商品主貨號] U102026982

[ISBN-13碼] 9789868963696

[ISBN] 9868963699

[作者] 江裕春

[出版社] 三藝

[出版日期] 2014-08-04

[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)

道地台灣菜崇尚「原味」，講究清淡適口，呈現食物原本的味道，調味簡單而不複雜。

本書內有老師傅特別調配的16種調醬料及適用的菜餚，妥善利用書中的醬料，可以讓平淡無奇的料理馬上鮮活起來，變的口感豐盛，使您成為成功的大廚。

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