廣OB中大尺碼 關閉
逗點生活市集

逗點生活市集

【逗點生活市集】是一個可以輕鬆自在逛街的園地! 提供 您各種暢銷書與雜誌的獨家組合與精緻的文具精品!
《今天,到米農家吃飯去!》+《一口壽司》+《一口飯糰》
  • 《今天,到米農家吃飯去!》+《一口壽司》+《一口飯糰》
  • 商品編號:p0182170068118
  • 購買人次:0
  • 銷售件數:0

《今天,到米農家吃飯去!》+《一口壽司》+《一口飯糰》

48道米飯料理、36道快速製作的小菜!

56款義式壽司×12道湯品×8款沾醬,一口滿足小確幸!

網路價
920元 690元 約可獲得超贈點: 6 點
活動價
635元 /件起! 滿1,000元92折 >>搶購
分期價
3期 利率為 3 % 每期237接受32家銀行
6期 利率為 3.5 % 每期119接受32家銀行
12期 利率為 6 % 每期61接受28家銀行
付款方式 【好會優!】刷富邦卡滿4仟送160刷卡金
刷卡紅利折抵 接受19家銀行
  • 信用卡 接受信用卡刷卡
  • LINE Pay接受LINE Pay
  • ATM轉帳 接受ATM轉帳付款
交貨方式
服務承諾 七日鑑賞期內退貨免運費
店家即時通
分級標示普級
《今天,到米農家吃飯去!》+《一口壽司》+《一口飯糰》

商 品 介 紹


《今天,到米農家吃飯去!》+《一口壽司》+《一口飯糰》

《今天,到米農家吃飯去!:米飯料理48變化×定番小菜36道,玩出餐桌健康新花樣》


「一天的開始,一天的結束。要確實地吃,
肚子中才會溫暖,才會自然而然露出笑容。」──米農山崎家

對六代務農的山崎家來說,白米就像是每天的護身符,
舞菇炊飯、腐皮羹湯飯、扇貝干貝飯、牡蠣與春菊的米粉焗烤……
還有自製壽司醋、日式醬汁、高湯,以及可快速完成的常備小菜,
希望這樣幸福的滿腹時光也能傳達給大家。


◎最溫暖的米農一家人,最美味的飯食料理書!
傳承了六代的米農山崎家,是在關東種稻為生的小小農家,他們認為「米飯,是人的能量」,因此堅持不使用農藥與化學肥料,全家人一起認真地培育健康的食材。為了將傾注自己愛情所栽種出來的米直接遞給吃米的人,山崎家認識了許多「注重每天吃什麼」的人,並和料理家與愛吃鬼朋友合作,於書中收錄了米農家的溫馨情感、種稻生活的懷想,以及稻田中的四季風景、米的一生,將「食物從土地到餐桌」的過程做了最完美的詮釋。

◎根據鍋具、米品種,煮出全家大小都喜歡的自慢米飯!
嫁入米農家十年的山崎媽媽說:「早、午、晚都持續用鍋子煮飯的理由,就是可以簡單煮出好吃的飯!」隨著清洗的方法,以及米種如白米、半糙米、胚芽米、糙米需要的水量、浸泡時間不同,搭配土鍋、鑄物鍋、壓力鍋的火候以及悶煮時間,煮出來的飯也有不同的狀態,這也是親手製作的樂趣。山崎媽媽將十年、煮了一萬次米飯的經驗,依照米品種與鍋具系統整理出最適合的時間與水量,只要能注意到平常無意識做完的程序,味道就會大大改變喔。

◎每天吃飯膩了嗎?定番飯食搭配自製日式醬汁、常備小菜,讓人大喊:「再來一碗!」
米飯是台灣媽媽每日必定上桌的主食,但要如何料理,才能讓家人大口飽足吃不膩?米農山崎家不只有48道米飯料理變化、36道快速製作的小菜,還有獨門自製日式醬汁、高湯大公開,讓舞菇炊飯、油菜花飯、香料蔬菜飯、腐皮羹湯飯、海鮮飯豐富你家的餐桌!

《一口壽司:只要捲一捲!56款韓風&義式壽司×12道湯品×8款風味沾醬,一口滿足!》

來一口滋味豐富的小壽司!
蘑菇帕馬森、燻鴨醃蘿蔔、烤甜醬豬頸肉、青椒什錦蔬菜⋯⋯
作法簡單!用壽司捲簾就能完成,
不論和姐妹淘、情人或孩子,只要輕鬆地捲一捲,
就能盛情端出適合便當、野餐、宴客、下午茶的美味壽司!


吃膩只用小黃瓜和紅蘿蔔當內餡的壽司嗎?
韓國料理家和義大利主廚教你混搭新口味,
搭配沾醬、湯品或是放入起司、魷魚、醬牛肉等食材,
輕鬆享用份量小巧、充滿異國風味的一口壽司!


◎韓國料理家v.s.義式餐廳主廚,激盪出56款優雅異國新風味,一口吞進小確幸!

一次囊括各種人氣內餡,燻鮭魚、烤牛肉、辣味燒雞,巧妙融入莫札瑞拉起司、美乃滋、明太子醬、照燒醬,無論家常涼拌菜或異國食材,都能成為出色的一口小壽司;搭配12款好味湯品,變化74種療癒吃法,再運用擺盤小技巧,馬上做出五星級飯店的美感!

◎掌握4種壽司包裹法×4色米飯×5種百搭醬菜,變化豐富口口吃不膩!

只要掌握基本技巧,就能輕鬆製作可口好吃、造型討喜的一口壽司。在米飯中加入梔子、咖哩、綠茶、甜菜根粉,讓壽司繽紛又營養;備妥杏鮑菇、高麗菜、辣椒、白蘿蔔、小黃瓜5種常備漬菜,好搭好吃零失誤。捲一捲、捏一捏,無論是手殘主婦還是小孩都能輕鬆上手,體驗料理成就感;造型多變、華麗的壽司,當作正餐、野餐、下午茶,簡單又可口!

●便捷!海苔壽司:
擺上1至4種喜歡的食材,5分鐘內就可完成的海苔壽司,方便又好吃!

●可口!蛋皮壽司:
將現成的海苔壽司直接包覆蛋皮,就能快速變化出可愛營養的蛋皮壽司。

●優雅!外捲壽司:
把白飯包覆在外層,表面沾一點飛魚卵或堅果粉,就能為餐桌帶來不同的用餐氛圍。

●豐富!三明治壽司:
又稱「免捏飯糰」,將米漢堡用海苔由四角往內包覆對切,一口咬下好滿足!

◎壽司的絕妙拍檔:12道鮮美湯品+8款沾醬,好味再加分!

主廚特別調製12道湯品搭配壽司互相提味,用海鮮湯的甜味,襯托辣味壽司的爽快口感;或以清新的蔬菜湯,平衡肉類壽司可能出現的油膩感;如果夏日野餐想攜帶壽司便當,又怕內餡容易腐壞,參考主廚設計的8款沾醬,把食材研製成醬料,美味又好攜帶!

●4種不同風味的壽司,搭配對味湯品口感大提升!
辣味湯品&香醇壽司:辣味明太魚湯/辣味魷魚蘿蔔湯/泡菜豆芽湯
鮮味湯品&辣味壽司:紫蘇大白菜湯/赤嘴蛤蜊湯/魚板湯
蔬菜湯品&肉類壽司:大白菜豆瓣醬湯/豆芽菜清湯/大蔥香菇湯
鹹辣湯品&蔬菜壽司:辣味鮮蝦湯/豆腐海帶味噌湯/馬鈴薯辣椒醬湯

●8款不加內餡的沾醬壽司,醬料混搭出義韓新食感
料理家夫婦研製8款醬料,搭配不加內餡的壽司一起享用,即嚐清爽與香醇在味蕾相互激盪的新口感!把黃豆、鷹嘴豆、奶油起司、蘋果、肉末堅果研製成醬料,再搭配蔬菜炒飯壽司、泡菜炒飯壽司、素麵條壽司、白米壽司,從此食感大升級,壽司也能迸發異國風味!

|本書特色|

✓一口壽司小巧繽紛,無論作為宴客擺盤、便當菜色或外出野餐飯盒,方便又吸睛。
✓包覆不同內餡、搭配西式醬料,讓孩子嘗試不同食材,也不會有抗拒感!
✓每道食譜都有貼心標註Cooking tip,製作壽司餡料不走味!
✓步驟簡單好懂,能帶著孩子動手做,一起做出大人小孩搶著吃的可愛壽司。

《一口飯糰:好吃又可愛!57款韓&義風味飯糰,野餐×便當×點心×宴客,一口滿足!》

來一口繽紛可愛的小飯糰!
普羅旺斯雜燴、燻鴨泡菜、鮮蝦飛魚卵、莫札瑞拉起司……
多款吃不膩的韓&義風味,
不只帶便當、當點心,讓人忍不住一口接一口,
親友聚餐也能盛情端出豐富飽足的野餐飯盒、宴客菜!


一窺韓國料理家和義式餐廳主廚的實驗廚房,
從煮飯、調餡料到變化造型,
包餡、搓圓、捲一捲、疊一疊……
6種實用又可愛的製作方法,
隨時都能享用滿載餡料的一口飯糰!

◎ 韓國料理家v.s.義式餐廳主廚,激盪出57款華麗異國新風味


一次囊括辣炒豬肉、烤大蔥、明太魚等韓味飯糰,巧妙融入豆豆波隆那肉醬、奶油培根、橄欖油香蒜等的義大利料理飯糰更是不容錯過。烤飯糰、炸飯糰、福袋飯糰等創意吃法,每一口都讓人意猶未盡!

◎ 學會基礎飯糰製作方法,輕鬆變化6種可愛、優雅、繽紛等造型

攪一攪、拌一拌、疊疊樂,孩子也能快手完成香鬆、包餡、捲繞、蛋糕等6款造型,正餐、點心、帶便當,任何時刻都派得上用場,宴客、野餐也不擔心,隨時都能端出令人驚呼的精緻小飯糰!

●簡單!香鬆飯糰:
沾裹蔬菜或海鮮等自製香鬆的小巧飯糰,連孩子也能輕鬆上手。
●可愛!裝飾飯糰:
將食材放在飯糰上做妝點,色彩繽紛超誘人!
●好味!包餡飯糰:
將餡料完整包覆,一口吃進100%營養好味。
●有料!混合飯糰:
米飯拌入香噴噴食材,隨意捏整喜歡的形狀,每一口都有飽滿好料。
●可口!捲繞飯糰:
用火腿、油豆腐、蛋皮、泡菜等食材輕捲米飯,優雅完成美麗可口的宴客菜。
●華麗!蛋糕飯糰:
層層堆疊多色食材和米飯,擁有蛋糕般華麗造型,絕對令人愛不釋手!

◎ 一次嚐遍多種口味的繽紛飯盒,佐酸甜醃漬菜好味再升級

單吃一種不過癮?主廚教你搭配飯糰組合「繽紛飯盒」,獨享、瘦身、野餐、當禮物都適合,一口享用海鮮、香蒜、雞腿、烤牛肉等多重滋味;配上自製酸甜爽口的番茄、薑片、蔬果白泡菜等醃漬菜一起入口,保證味蕾大滿足!

●滿載能量!療癒便當:
爽脆的泡菜捲、鮮蝦黃芥末醬沙拉、飛魚卵等清新口味,當飛魚卵在口裡跳動的瞬間,心情也跟著飛揚。
●高纖美味!瘦身便當:
由繽紛蓮藕、羽衣甘藍、茴芹等時蔬融入香醇肉醬、魷魚調味變化的低卡飯糰組合,讓瘦身期間也能享受美食零負擔!
●人氣可愛!野餐便當:
精選大人小孩都喜愛的橄欖油香蒜飯糰、義式炸飯糰和豆皮飯糰,郊遊踏青都能吃飽又吃巧!
●精緻豪華!禮物便當:
放入牛肉捲飯糰、香酥起司飯糰、糯米椒炒蝦米飯糰,不只華麗可口,還心意滿滿。

本書特色

✓韓式、義式多樣風味,怎麼吃都不膩。
✓多款讓小朋友一起開心做、搶著吃的營養均衡可愛飯糰。
✓每道食譜都有貼心標註cooking tip,飯糰餡料絕對好味!
✓因為小巧迷你、色彩豐富,帶便當或外出野餐飯盒,都方便又吸睛。

 

商 品 規 格

商品名:《今天,到米農家吃飯去!:米飯料理48變化×定番小菜36道,玩出餐桌健康新花樣》+《一口壽司:只要捲一捲!56款韓風&義式壽司×12道湯品×8款風味沾醬,一口滿足!》+《一口飯糰:好吃又可愛!57款韓&義風味飯糰,野餐×便當×點心×宴客,一口滿足!》
作者:山崎宏、山崎瑞彌、金奉京、崔承鳳
出版社:山岳出版
ISBN:9789862486917/9789862486351/9789862486313
  • 10.0 店家滿意度
  • 0.5 出貨天數
  • 0 回信天數
  • 20.0 缺貨率%
店家即時通

消費者滿意度:10.0

商店滿意度

平均服務品質

出貨速度:0.5
回信速度:0
缺貨率:20.0 %

近一週瀏覽次數:639

本店商品搜尋

商品名稱 店家貨號

價格範圍  ~ 

本店全部分類

全部商品(1622)

活動優惠●最省錢(115)

青林智能學習寶

田記(58)

鱻采頂級烏魚子(32)

DR.KING(5)

你的咖啡館(1)

頂尖廚師TOP CHEF(50)

逗點生活市集優惠專區(5)

媽咪寶貝一起讀(139)

雜誌訂閱●輕鬆擁抱全世界(366)

出版社專區(1173)

精選好書●為生活充電(1292)

居家生活館(20)

鐵支路模型品(38)

[x]
[x]

加入收藏清單

商品名稱:
標籤:(非必填)

你還可新增 個標籤 (每次新增限輸入一個,每次限10個字)
您可自訂標籤,方便資料分類與管理

常用的標籤:
資料傳輸中.